Cupcake noisettes, topping kinder chocolat
Voilà une autre idée de cupcake...J'avais envie d'un truc à base de noisettes pour le goûter, du coup j'ai opté pour ces petits cupcakes et pour le côté gourmand, j'ai fait un topping à base de kinder chocolat...En tout cas, je connais un tas d'enfants qui seraient ravis d'avoir ces cupcakes au goûter. A vos papilles!!!
Ingrédients:
*cupcake
je vous renvoie vers la recette des cupcakes vanille, c'est la même que celle-ci sauf que j'ajoute ici de la poudre de noisette
http://vanilicious.over-blog.com/2014/01/cupcake-vanillissimos.html
*toppping:
15cl de crème liquide 30%
8 barres kinder choco
1/2 sachet de chantifix
Préparation:
*topping:
- faire chauffer 5 cl de crème liquide avec les 8 barres de kinder
- mettre au frais les 10cl restants, avec le bol du robot et le fouet
- une fois le matériel bien froid, mélange les deux crèmes avec le chantifix dans le bol du robot et monter la crème très froide
- se munir d'une poche à douille pour mettre le topping sur le cake ou le muffin
NB/j'ai obtenu avec cette recette, 6 cakes dans des mini moules à cake et 4 muffins dans des moules à muffins classiques
LA MINUTE ASTUCIEUSE: Pour plus de gourmandises, faites un creux au centre du muffin et garnissez le de crème kinder...Pour ça j'ai utilisé un ustensile spécial cupcake
