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Mmmm...les fameux pancakes du dimanche...Vanillista un jour, vanillista toujours, eh oui je les ai aromatisés à la vanille, la vanille et moi c'est une sacrée histoire...Bon j'arrête de vous bassiner avec ça, ces pancakes préparés un dimanche après-midi...

La pistache et la framboise réunies dans un seul et même dessert: que demander de plus? L'onctuosité de la crème pistache est un pur bonheur en bouche...La pâte sablée sucrée juste comme il faut, toutes les saveurs se complètent pour le bonheur de nos...

Que faire avec des restes de pancakes, de mousse mascarpone, et de compotée de framboises? Eh bien des mignardises sucrées pardi...un mini dessert qui peut faire parti d''un café ou thé gourmand...Une idée originale et 100% écolo: que demande le peuple??...

On a toujours dans son frigo une pâte feuilletée en rab, l'idée d'en faire des cornets sucrés ou salés est parfaite lors de visites surprises ou lorsqu'on a envie de surprendre ses invités...J'accompagne ces petits cornets d'un carpaccio de fraises à...

Ingrédients: 500g de farine, 50g de sucre en poudre, 80g de beurre en dés, 200ml de lait, 2 oeufs, 1 cac de sel et 1 cube de levure fraîche (soit 20-22g) crème pâtissière, pépites de chocolat, jaune d'oeuf et lait pour la dorure Préparation: *pâte briochée...

Carrot cake et son glaçage au philadelphia...Le cake est incroyablement léger, c'est une recette que j'adopte définitivement. Sa légèreté est sûrement dû au fait qu'il n'y a que des noix de pécan, j'ai volontairement supprimé les pistaches et les raisins...

J'ai voulu testé un fraisier avec une crème différente de la fameuse crème au beurre. N'étant pas fan de cette crème, j'ai opté pour un crème à base de mascarpone façon tiramisu. Je n'ai pas lésiné sur la vanille, eh oui vous aurez deviné que j'ai un...

Le bavarois est l'un de mes desserts préférés, non seulement parce qu'on peut tester tous les goûts dans ce dessert mais aussi parce que je suis une adepte des desserts à faire la veille pour le lendemain: un gain de temps non négligeable lorsqu'on a...

Un tiramisu aux 1001 saveurs; l'acidité de la framboise venant contrebalancer le côté hautement sucré du speculoos pour un résultat en bouche soyeux et tout ceci agrémenté d'une mousse de mascarpone vanille légère et fondante à souhait Ingrédients: 1...